Scheda tecnica
Descrizione
L'Alto Adige Gewürztraminer di Tramin nasce in vigneti situati a Termeno e Montagna, nel cuore dell'Alto Adige DOC.
È prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer, le quali subiscono una pressatura soffice immediata. Successivamente il mosto fermenta in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 21°C.
Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo rossastro con sfumature verdi. Al naso si apre con intensi aromi di Moscato e petali di rose arricchiti da piacevoli note speziate e ricordi di frutti orientali. Al palato risulta ricco e di tessitura setosa, con una piacevole struttura minerale.
Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento ad antipasti e carni bianche.