Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2022 San Michele Appiano
New
denominazione
Alto Adige
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio, Barrique, Tonneaux
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, Tostato, Vaniglia
grado alcolico
14%
temperatura
10 - 12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,81 / 5
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2022 San Michele Appiano

0,75 ℓ
Sconto 5%
26,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  35,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 28,10 € 
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premi e riconoscimenti
James Suckling
2022
92/100
premi delle altre annate
Robert Parker
2021
93/100
Luca Maroni
2021
95/99
James Suckling
2021
92/100
Decanter
2021
93/100
AIS
2020
Bibenda
2020
Veronelli
2020
Wine Enthusiast
2020
94/100
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri
Wine Spectator
2011
90/100

Descrizione

L'Alto Adige Chardonnay Sanct Valentin di St. Michael Eppan nasce nel migliori vigneti del comune di Appiano situati nel cuore del Trentino Alto Adige.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay raccolte tra la fine del mese di settembre e l'inizio di ottobre. Questo Chardonnay appartiene alla linea di Sanct Valentin e rappresenta uno dei vini più importanti della cantina. Il vino fermenta e svolge la malolattica in barrique dopodiché matura tra barrique e tonneaux per 11 mesi e affina per ulteriori 8 mesi in tini di acciaio dopo l'assemblaggio.

Lo Chardonnay Sanct Valentin è caratterizzato da un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet di frutta matura, arricchito da note vanigliate e tostate . Al palato si presenta potente e minerale.

Perfetto per accompagnare fritture miste di pesce, primi piatti ai funghi porcini, è ideale se abbinato con pollo al forno.

altri suggerimenti
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