Scheda tecnica

nome completo

Alta Langa Pas Dosé DOCG Special Edition 2019 Elém

denominazione

Alta Langa

annata

2019

dosaggio

Pas Dosé

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

affinamento

36 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Tiglio

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,74 / 5

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Prodotto votato da 3 clienti

Alta Langa Pas Dosé DOCG Special Edition 2019 Elém

Elém

0,75 ℓ

30,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 40,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro martedì 23 dicembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

L'Alta Langa Pas Dosé Special Edition dell’azienda Elém nasce in Alta Langa, la zona del Piemonte dove si producono bollicine metodo classico.

Il vino è ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay che, una volta in cantina, subiscono la pressatura soffice. Il mosto ottenuto è vinificato in acciaio e spumantizzato secondo il metodo classico, con la rifermentazione in bottiglia. La permanenza sui lieviti è di almeno 36 mesi.

Di colore giallo paglierino e con un perlage fine e persistente, si avvertono al naso sentori di tiglio, agrumi maturi e miele. Il sorso è secco ed elegante, dal finale minerale.

Ottimo come aperitivo, è ideale abbinato alla cucina di mare e alle carni bianche.

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