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Accessori
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Scheda tecnica
nome completo
Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2019 Contratto
denominazione
Alta Langa
annata
2019
dosaggio
Pas Dosé
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Chardonnay
affinamento
38 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Burro, Fiori bianchi, Note erbacee
grado alcolico
12,5%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
Promozione
33,40 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
44,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 37,80 €
Prezzo più basso: 33,40 €
Prodotto non disponibile.
Premium, di particolare pregio e valore.
Descrizione
Il vino spumante Blanc de Blancs Pas Dosé è prodotto dalla cantina Contratto, una delle storiche aziende della città di Canelli, in provincia di Asti.
Il vino si compone di uve Chardonnay in purezza, che sono diraspate e poi spremute sofficemente. La fermentazione delle uve avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino viene spumantizzato in bottiglia secondo il metodo classico e rimane ad affinare sui lieviti per almeno 38 mesi.
Di colore giallo paglierino brillante e con un perlage fine e persistente, al naso svela profumi di fiori bianchi, agrumi, burro oltre a note erbacee. Il sorso è cremoso, fine e persistente.
Ottimo come aperitivo, si abbina bene ai primi piatti di mare.
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