Scheda tecnica

nome completo

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2019 Contratto

denominazione

Alta Langa

annata

2019

dosaggio

Pas Dosé

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Chardonnay

affinamento

38 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Burro, Fiori bianchi, Note erbacee

grado alcolico

12,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,79 / 5

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Prodotto votato da 32 clienti

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2019 Contratto

Contratto

0,75 ℓ

39,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 52,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 9 ore e 8 minuti per riceverlo entro martedì 19 novembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il vino spumante Blanc de Blancs Pas Dosé è prodotto dalla cantina Contratto, una delle storiche aziende della città di Canelli, in provincia di Asti.

Il vino si compone di uve Chardonnay in purezza, che sono diraspate e poi spremute sofficemente. La fermentazione delle uve avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino viene spumantizzato in bottiglia secondo il metodo classico e rimane ad affinare sui lieviti per almeno 38 mesi.

Di colore giallo paglierino brillante e con un perlage fine e persistente, al naso svela profumi di fiori bianchi, agrumi, burro oltre a note erbacee. Il sorso è cremoso, fine e persistente.

Ottimo come aperitivo, si abbina bene ai primi piatti di mare.

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