Alsace AOP Riesling 2023 Domaine de la Ville de Colmar

Questo Riesling del Domaine de la Ville de Colmas trae origine da un suolo composito, argilloso e pietroso, il quale dona al vino freschezza nonché un bouquet delicato e armonico, espressione delle preziosità del territorio alsaziano. La vinificazione si svolge tradizionale. Prima di essere imbottigliato trascorre un periodo di affinamento sulle fecce fini.

Giallo tenue all'occhio con riflessi platino, sprigiona al naso un caratteristico bouquet di agrumi e fiori bianchi. Al palato è vivace e fresco, con un perfetto equilibrio di tutte le sue componenti gustative.

Da degustare in compagnia di frutti di mare e crostacei, per la sua personalità decisa e tipica può scortare formaggi caprini o di pecora.