premi delle altre annate
Eros Teboni
2018
90/100
nome completo
Alsace AOC Riesling 2021 Dopff au Moulin
New
denominazione
Alsazia
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Alsazia
vitigno
Riesling 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori di acacia, Fiori di anice
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Alsace AOC Riesling 2021 Dopff au Moulin

0,75 ℓ
Promozione
15,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 20,10 € 
Prezzo più basso: 15,20 € 
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Aromatico
Origine
Francia, Alsazia
Ideale con
Frutti di mare, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 7 novembre.

Descrizione

Il Riesling Dopff au Moulin racchiude in sé la densità espressiva di un nobile vitigno con le caratteristiche di un terroir di eccezione e il know-how tradizionale della famiglia Dopff, la cui storia si intreccia con quella della regione alsaziana.

La vendemmia manuale delle uve si svolge al raggiungimento del perfetto grado di maturazione. Dalla pressatura protratta dei grappoli si ricava il mosto per la fermentazione che avverrà in condizioni controllate di temperatura. Successivamente il vino matura per diversi mesi sulle fecce fini.

Giallo paglierino chiaro, emana dal calice freschi profumi di anice e di fiori di acacia. Vino di corpo e di nobile eleganza, chiude su un finale avvolgente e asciutto.

Da assaporare in compagnia di frutti di mare o con del pesce cotto al forno.

Media Voti
3,09 / 5
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