Alsace AOC Gewürztraminer Tradition 2022 Kuentz-Bas

Il Gewürztraminer Tradition di Kuentz-Bas è ottenuto da uve provenienti dai vigneti di Husseren-les-Châteaux e mira a esaltare le caratteristiche varietali del vitigno.

I grappoli sono pressati sofficemente e lentamente per 3-6 ore. Il mosto così estratto viene fatto fermentare quindi affinato brevemente sulle fecce fini, filtrato e imbottigliato.

Si presenta alla vista di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il naso coniuga intensi aromi floreali e speziati con eleganti tratti mielati. In bocca si fa notare per il suo corpo pieno, l'equilibrio e la persistenza gustativa.

Perfetto da accompagnare a ricette speziate a base di pesce o di carni bianche, si sposa egregiamente con formaggi affumicati.