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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Crostacei, Pesce, Fritture
Scheda tecnica
nome completo
Alpi Retiche IGT Ronco Valene 2021 Sandro Fay
denominazione
Alpi Retiche
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Incrocio Manzoni, Sauvignon Blanc
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Frutta a polpa bianca, Minerale
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
23,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
31,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità, acquista entro 10 ore e 39 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.
Descrizione
Il vino bianco Ronco Valene di Sandro Fay si origina nell'omonimo vigneto, situato a 500 m. s.l.m. sulle colline della Valtellina, in provincia di Sondrio, per mano della famiglia Fay.
Si compone di Sauvignon Blanc in maggioranza, con una piccola aggiunta di Incrocio Manzoni. Le uve sono vinificate con macerazione a freddo di 24 ore in vasche di acciaio.
Si presenta di colore giallo paglierino e sprigiona profumi di fiori bianchi, pera bianca e note minerali. Il sorso è fresco e teso, di ottima persistenza.
Da abbinare on le fritture di pesce e di verdure.
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