Scheda tecnica
Descrizione
Abiura, birra Saison in stile belga
La birra classica Saison Abiura è prodotta da Brùton, uno dei primi birrifici artigianali della Toscana. Brùton si trova in provincia di Lucca, sulla strada che porta in Garfagnana, ed è nato nel 2006. Le sue birre hanno ricevuto numerosi premi, sia in Italia che all'estero.
Come viene prodotta la Abiura
Si produce con luppoli sia europei che americani, Spalt e Saaz, e con lievito Belgian Saison.
Vista, naso, occhio e palato
Ha un colore biondo e rivela al naso profumi di frutta gialla, pane con note agrumate e floreali. Abiura è una birra di facile beva, dal finale pulito.
Con cosa si abbina Abiura?
Questa birra è da provare con grigliate di carni bianche e verdure, ma anche al pesce azzurro, salmone e tonno.