Valle De Colchagua

La Valle de Colchagua è una delle zone emergenti di maggior interesse della vitivinicoltura cilena. Situata nella metà sud-ovest della Valle del Rapel, è caratterizzata da condizioni climatiche ottimali, risultato della vicinanza all'Equatore che assicura un clima caldo e secco, stemperato dalle brezze dell'Oceano Pacifico, dai fiumi e dalle piogge occasionali. Sebbene i vini più rilevanti siano ottenuti da uve a bacca rossa, quali Cabernet Sauvignon, Carmenère e Syrah, in alcune aree questo raffreddamento è talmente importante da consentire la coltivazione di varietà a bacca bianca. Incastonata tra le colline costiere e i contrafforti andini, i suoi pendii sono le zone più ambite in quanto generalmente granitiche a forte drenaggio che stressano le viti obbligandole a produrre meno acini ma più concentrati di sostanze, e perché tendono a essere zone più fresche rispetto al fondovalle caratterizzandosi per una escursione termica più pronunciata tra il giorno e la notte portando alla produzione di uve dall'eccellente equilibrio tra zuccheri e acidità. Il fiume Tinguiririca che scorre nella parte più a nord in cui è concentrata la maggior parte delle cantine, per l'azione del corso fluviale che trasporta acqua ma anche argille che limo che rendono i terreni particolarmente fertili e propizi alla viticoltura.