Priorat

Priorat DOQ è una delle più importanti denominazioni del nord della Spagna. La zona di produzione si estende nei territori dell’entroterra della costa Catalana.

Nonostante sia un’area di tradizioni recenti, Priorat DOQ si è affermata in breve tempo come una delle migliori eccellenze a livello nazionale. Il territorio è caratterizzato da pendii ripidi e terrazzamenti, con presenza di suoli rocciosi, ricchi di scisti e ardesia detti licorellas. I vitigni maggiormente coltivati sono la mazuela, il cabernet sauvignon, la syrah, il carinera e la garnacha.