Nebbiolo D'alba
Nebbiolo d’Alba DOC è una denominazione che comprende i territori collinari delle Langhe di molti comuni in provincia di Cuneo. La base ampelografica è fissata dal disciplinare nel 100% di nebbiolo, il vitigno autoctono a bacca rossa tipico delle Langhe. Il disciplinare prevede un periodo d’invecchiamento obbligatorio di 12 mesi e di 18 mesi, di cui almeno 6 in legno, per la tipologia Superiore. Il Nebbiolo d’Alba DOC è un vino che esprime perfettamente la grande tradizione del territorio delle Langhe. E’ un rosso fresco ed elegante, meno strutturato e importante dei più celebri Barolo e Barbaresco.