Crozes-hermitage

L’appellation Crozes-Hermitage AOC si trova nella regione della Vallée du Rhone e si estende sul territorio di diversi comuni nei pressi di Crozes-Hermitage e di Tain-l’Hermitage. Al suo interno comprende anche la celebre AOC Hermitage. Il clima è tipicamente mediterraneo, con vigneti perfettamente soleggiati ed esposti a sud, sempre battuti dal fresco vento Mistral. I suoli sono piuttosto vari, costituiti a seconda delle zone da graniti o terrazzamenti d’origine fluviale con depositi sabbiosi e ciottoli.

I vini rossi sono prodotti con il vitigno syrah, un autoctono francese nato dall’incrocio spontaneo tra l’uva della Savoia mondeuse blanche e la varietà dureza, originaria dell’Ardeche. La syrah della Valle del Rodano regala vini intensi e ricchi, con una caratteristica nota speziata. I vini bianchi Crozes-Hermitage AOC sono principalmente prodotti con due vitigni tipici del territorio la marsanne e la roussanne.