Costa D'amalfi

La denominazione Costa d’Amalfi DOC si estende lungo la fascia costiera da Positano a Salerno e comprende le tre prestigiose sottozone di Furore, Ravello e Tramonti. Zone caratterizzate da ripidi pendii a picco sul mare con una coltivazione della vite “eroica“. I vini bianchi Costa d’Amalfi DOC sono principalmente prodotti con falanghina, biancolella, pepella, ripoli, fenile, ginestra. Tra i vitigni rossi più coltivati ricordiamo: il piedirosso, l’aglianico, lo sciascinoso e il tintore. Il Costa d’Amalfi Rosso DOC, Furore, Ravello o Tramonti, se immesso al consumo dopo un periodo d’invecchiamento di 2 anni, può definirsi Riserva.