Viognier
Viogner ist eine französische weiße Rebsorte, die aus der Region Rhône stammt. Die DNA-Analysen zeigten eine enge Verwandtschaft mit der Mondeuse Blanche, wiederum einer der Eltern der Trauben-Syrah. Auch ohne einen genauen Stammbaum können wir daher eine Beziehung zwischen den beiden großen, für das Rhonetal typischen Sorten bestätigen.
Es ist eine Rebe, die gemischte Schicksale erlebt hat und sogar riskiert hat, vollständig zu verschwinden. In den 1960er Jahren gab es in Frankreich nur noch wenige Dutzend Hektar Weinberge, und nur dank der Arbeit eines leidenschaftlichen Winzers wurde wieder begonnen, sie anzubauen, insbesondere in Condrieu. Heute ist sie neben dem Rhonetal auch im Languedoc-Roussillon, in den Vereinigten Staaten, in Australien und in anderen Ländern der Neuen Welt präsent. In Italien wird sie mit guten Ergebnissen im Latium, in der Toskana und auf Sizilien angebaut.
Der Wein hat eine hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase überwiegen die reifen Aromen von Pfirsich und Aprikose. Der Schluck ist breit, reich und fruchtig, mit einem ziemlich hohen Alkoholgehalt und moderater Säure.