Tempranillo
Tempranillo ist Spaniens bekannteste rote Rebsorte. Dank ihrer frühen Reife und einem eher kurzen vegetativen Zyklus hat sie sich gut an die kühlen Gebiete Nordspaniens angepasst. Insbesondere in der Region Rioja produziert sie einige der besten Rotweine Spaniens, sowohl allein als auch zusammen mit Garnacha. Unter dem Namen Tinta Roriz ist die Rebe auch in Portugal weit verbreitet, vor allem in den Regionen Douro und Alentejo. In Italien wird sie in Latium und der Toskana angebaut, wo sie unter dem Namen Schwarze Malvasia bekannt ist. Der Wein hat eine großartige Struktur, reich, ziemlich alkoholisch, mit einer wichtigen Tanninstruktur und moderater Säure.