Refosco Dal Peduncolo Rosso
Refosco dal peduncolo rosso ist eine einheimische rote Rebsorte der Region Friaul-Julisch Venetien. Untersuchungen seiner DNA weisen auf die Herkunft aus einer Kreuzung zwischen dem Marzemino und einer anderen heute unbekannten Sorte hin und bestätigen seine Zugehörigkeit zur Rebenfamilie des nordostitalienischen Raums. Sein charakteristischer Name leitet sich von der roten Farbe des Stiels ab, wenn die Trauben vollreif sind. Heute wird sie in der gesamten Region angebaut und produziert fruchtige Rotweine mit weinigen Noten und einem eher rustikalen Profil, mit üppigen Tanninen und Säure. Gerade wegen dieser Eigenschaften empfiehlt es sich, es in Holz zu veredeln, um es wieder zu größerer ausdrucksvoller Harmonie zu bringen.