Carignano
Carignano ist eine Rebsorte, die in vielen an das Mittelmeer angrenzenden Ländern vorkommt. Sie stammt aus Spanien, wo sie unter dem Namen Cariñena bekannt ist, und ist in den französischen Regionen Languedoc und Roussillon weit verbreitet. In Italien wird sie hauptsächlich in Südsardinien angebaut, insbesondere im Sulcis-Gebiet, wo sie dank ihrer Vorliebe für heißes und trockenes Klima einen perfekten Lebensraum auf sandigen Böden in Meeresnähe gefunden hat. Sie erbringt intensive, reichhaltige und komplexe Weine mit dichten Tanninen, aber von feiner Finesse.