Cannonau
Die auf Sardinien als Cannonau bekannte Rebsorte ist eigentlich die französische Grenache oder besser noch die spanische Grenache. Es ist eine Rebsorte, die im gesamten Mittelmeerraum vorkommt und eine der am weitesten verbreiteten der Welt ist. Nach Sardinien gelangte sie höchstwahrscheinlich während der aragonesischen Herrschaft im 13. Jahrhundert n. Chr. Heute wird sie auf der ganzen Insel unter der regionalen Herkunftsbezeichnung Cannonau DOC angebaut. Unter den am besten geeigneten Gebieten erinnern wir uns: Nepente di Oliena, Capo Ferrato und Jerzu.