Sangiovese

Die auf dem Staatsgebiet am weitesten verbreitete rote Rebsorte wird hauptsächlich in Mittelitalien und insbesondere in der Toskana angebaut, wo sie zweifellos der Vorreiter ist . Sangiovese ist tatsächlich die einzige Traube, die für die Herstellung von Brunello di Montalcino zugelassen ist , sie kann jedoch auch in reiner Form in Weinen anderer Herkunftsbezeichnungen wie Chianti , Chianti Classico , Nobile di Montepulciano, Morellino di Scansano sowie in Weinen anderer Herkunftsbezeichnungen verwendet werden - sogenannte „ Supertoskaner “, die so viel zum Ruhm dieser Rebe in der Welt beigetragen haben. Man findet sie auch in der Romagna , wo sie zur Herstellung von Weinen mit einzigartiger und unverwechselbarer Persönlichkeit beiträgt.

Aufgrund seiner guten Duktilität passt er sich an unterschiedliche Boden- und Klimabedingungen an und liefert ausgesprochen territoriale Weine . Am besten entfaltet er sich jedoch, wenn er auf kargen, skelettreichen Böden mit einem guten Kalksteinanteil angebaut wird. Der Wein dieser Rebe hat eine leuchtend rubinrote Farbe, die sich in der Nase mit charakteristischen Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und reifen roten Früchten ausdrückt. Am Gaumen ist er vollmundig, mit dichten und eleganten Tanninen, guter Frische und aromatischer Nachhaltigkeit .

Chianti Rufina Riserva DOCG Tegolaia 2020 Villa Travignoli

Nobile di Montepulciano DOCG Antica Chiusina 2018 Fattoria del Cerro

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Quercecchio

Brunello di Montalcino DOCG 2019 La Gerla

Chianti Classico Riserva DOCG Villa Antinori 2021 Marchesi Antinori

Chianti Classico Riserva DOCG Bugialla 2021 Poggerino

Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne 2018 Siro Pacenti

Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2020 Poliziano

Chianti DOCG Biskero 2023 Salcheto

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Lodoli 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Classico Riserva DOCG 2020 Vallepicciola

Chianti Classico Riserva DOCG Lucarello 2019 Borgo Salcetino

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Il Paradiso di Manfredi

Romagna Sangiovese DOP Dado 2018 Enio Ottaviani

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Col di Lamo

Toscana IGT Le Pergole Torte 2021 Montevertine

Montecucco DOC Sangiovese Poggio Lombrone 2018 Collemassari

Toscana IGT Rosato TJ 2023 Tamburini