Moscato

Muscat-Trauben gehören zu den großen Rebsorten im Mittelmeerraum. Es ist eine der ältesten Sorten aller Zeiten, die bereits von den Griechen angebaut und von den alten Römern geliebt wurde. Der Name scheint vom Begriff Muscus abgeleitet zu sein, um das Aroma von Moschus zu unterstreichen, das das aromatische Spektrum der Trauben und ihrer Weine charakterisiert. Moscato Bianco, der am meisten kultivierte in Italien, ist in vielen Regionen weit verbreitet: Moscato di Trani, Siracusa, Noto, Chambave, Montalcino, Tempio Pausania, aber sicherlich das berühmteste Gebiet für den Anbau Vielfalt ist Piemont, insbesondere das Asti-Gebiet und das Canelli-Gebiet . Im Piemont ist es die am weitesten verbreitete Traube mit weißen Beeren, insbesondere für die Herstellung von Schaumweinen nach der Charmat-Methode . Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit einem charakteristischen Bouquet aus Orangenblüte, Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Moschus . Der Schluck ist intensiv aromatisch, saftig und reichhaltig, mit einem mittleren Körper, Eigenschaften, die ihn zur idealen Kombination für Sauerteigdesserts wie Pandoro und Panettone machen .

Valle d'Aosta DOP Chambave Muscat 2022 Rosset Terroir

Moscato d'Asti DOCG 2024 I Vignaioli di Santo Stefano

Moscato d'Asti DOCG 2024 La Morandina

Moscato d'Asti DOCG Zagara 2023 Marchesi di Barolo

Moscato d'Asti DOCG Bosc D'la Rei 2024 Beni di Batasiolo

Canelli DOCG Moscato 2023 Bera

Noto DOC Allemanda 2024 Planeta

Moscato d'Asti DOCG Turna Lunga 2024 Bel Colle

Moscato d'Asti DOCG Biancospino 2024 La Spinetta

Moscato d'Asti DOCG 2024 Duchessa Lia

Moscato d'Asti DOCG Cascina Fiori 2024 Oddero Poderi e Cantine

Valle d'Aosta DOP Chambave Muscat 2021 Rosset Terroir

Moscato d'Asti DOCG 2024 Prunotto

Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2024 Vite Colte

Moscato d'Asti DOCG Le Casette di Alice 2024 Alice Bel Colle

Moscato d'Asti DOCG 2022 Cascina Valle Asinari

Moscato d'Asti DOCG Nivole 2024 Michele Chiarlo

Moscato d'Asti DOCG Le Fronde 2024 Fontanafredda