Fiano

Fiano wird hauptsächlich in der Provinz Avellino angebaut, ist aber auch in Apulien und Sizilien weit verbreitet. Es ist eine der interessantesten Reben mit großartigem Charakter und Persönlichkeit . Nach einigen Hypothesen könnte es von den kostbaren apianischen Trauben stammen, die bereits in der Römerzeit für ihren Reichtum und ihre Süße bekannt und geschätzt waren. In Wirklichkeit handelt es sich jedoch um eine sehr allgemeine Formulierung, die kaum einer einzigen Sorte zugeordnet werden kann.

Fiano gehört zu den reichsten aromatischen Bestandteilen und bringt Weine mit einem intensiven und komplexen Bouquet mit einem frischen und eleganten Profil hervor . Neben blumigen und fruchtigen Noten drückt es ein Spektrum aus, das Aromen von weißen Früchten , reifen gelben Früchten, exotischen Früchten, Haselnüssen , gerösteten Mandeln und würzigen Noten umfasst. Es ist ein Wein, der nach langen Alterungsperioden das Beste aus seinem Potenzial herausholen kann und die Entwicklung hoch faszinierender tertiärer Düfte fördert, wie im Fall von Fiano di Avellino "Alessandra" 2012 von Di Meo (Tre Bicchieri 2018) .

Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2022 Feudi di San Gregorio

Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2023 Duca di Saragnano

Salento Fiano IGT 2023 Notte Rossa

Sicilia Menfi DOC Fiano Cometa 2022 Planeta

Fiano di Avellino DOCG Radici 2023 Mastroberardino

Fiano di Avellino DOCG 2022 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOCG 2023 Colli di Lapio

Puglia IGP Fiano L'Uetta 2023 Masca del Tacco

Sannio DOC Fiano Janare 2023 La Guardiense

Terre Siciliane IGT Santannella 2022 Mandrarossa

Salento IGT Fiano Roycello 2022 Tormaresca

Salento IGT Fiano 2022 L'Archetipo

Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2020 Joaquin

Toscana IGT Fiano Otto Muri 2022 Collazzi

Fiano di Avellino DOCG Riserva Tognano 2021 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2022 Villa Matilde

Il Bianco Quarta Generazione

Sicilia DOC Fiano Ciaca Bianca 2023 Mandrarossa