Fiano

Fiano wird hauptsächlich in der Provinz Avellino angebaut, ist aber auch in Apulien und Sizilien weit verbreitet. Es ist eine der interessantesten Reben mit großartigem Charakter und Persönlichkeit . Nach einigen Hypothesen könnte es von den kostbaren apianischen Trauben stammen, die bereits in der Römerzeit für ihren Reichtum und ihre Süße bekannt und geschätzt waren. In Wirklichkeit handelt es sich jedoch um eine sehr allgemeine Formulierung, die kaum einer einzigen Sorte zugeordnet werden kann.

Fiano gehört zu den reichsten aromatischen Bestandteilen und bringt Weine mit einem intensiven und komplexen Bouquet mit einem frischen und eleganten Profil hervor . Neben blumigen und fruchtigen Noten drückt es ein Spektrum aus, das Aromen von weißen Früchten , reifen gelben Früchten, exotischen Früchten, Haselnüssen , gerösteten Mandeln und würzigen Noten umfasst. Es ist ein Wein, der nach langen Alterungsperioden das Beste aus seinem Potenzial herausholen kann und die Entwicklung hoch faszinierender tertiärer Düfte fördert, wie im Fall von Fiano di Avellino "Alessandra" 2012 von Di Meo (Tre Bicchieri 2018) .

Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2022 Feudi di San Gregorio

Salento Fiano IGT 2024 Notte Rossa

Sicilia Menfi DOC Fiano Cometa 2023 Planeta

Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2023 Duca di Saragnano

Terre Siciliane IGT Santannella 2022 Mandrarossa

Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2021 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG 2023 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Radici 2023 Mastroberardino

Fiano di Avellino DOCG 2023 Colli di Lapio

Salento IGT Fiano Roycello 2023 Tormaresca

Fiano di Avellino DOCG Riserva Tognano 2022 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2023 Villa Matilde

Salento Fiano IGT Apulo 2023 Masseria Altemura

Fiano di Avellino DOCG Alessandra 2013 Di Meo

Fiano di Avellino DOCG 2022 Rocca del Principe

Sannio Fiano DOC 2023 Il Poggio

Sannio DOC Fiano Janare 2024 La Guardiense

Fiano di Avellino DOCG Riserva Campore 2019 Terredora