Fiano

Fiano wird hauptsächlich in der Provinz Avellino angebaut, ist aber auch in Apulien und Sizilien weit verbreitet. Es ist eine der interessantesten Reben mit großartigem Charakter und Persönlichkeit . Nach einigen Hypothesen könnte es von den kostbaren apianischen Trauben stammen, die bereits in der Römerzeit für ihren Reichtum und ihre Süße bekannt und geschätzt waren. In Wirklichkeit handelt es sich jedoch um eine sehr allgemeine Formulierung, die kaum einer einzigen Sorte zugeordnet werden kann.

Fiano gehört zu den reichsten aromatischen Bestandteilen und bringt Weine mit einem intensiven und komplexen Bouquet mit einem frischen und eleganten Profil hervor . Neben blumigen und fruchtigen Noten drückt es ein Spektrum aus, das Aromen von weißen Früchten , reifen gelben Früchten, exotischen Früchten, Haselnüssen , gerösteten Mandeln und würzigen Noten umfasst. Es ist ein Wein, der nach langen Alterungsperioden das Beste aus seinem Potenzial herausholen kann und die Entwicklung hoch faszinierender tertiärer Düfte fördert, wie im Fall von Fiano di Avellino "Alessandra" 2012 von Di Meo (Tre Bicchieri 2018) .

Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2022 Feudi di San Gregorio

Salento Fiano IGT 2023 Notte Rossa

Sicilia Menfi DOC Fiano Cometa 2022 Planeta

Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2023 Duca di Saragnano

Fiano di Avellino DOCG 2023 Colli di Lapio

Puglia IGT Fiano Scariazzo 2021 Rivera

Fiano di Avellino DOCG Radici 2023 Mastroberardino

Sannio DOC Fiano Janare 2023 La Guardiense

Fiano di Avellino DOCG 2023 Feudi di San Gregorio

Puglia IGP Fiano L'Uetta 2023 Masca del Tacco

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2022 Villa Matilde

Fiano di Avellino DOCG Béchar 2023 Caggiano

Terre Siciliane IGT Santannella 2022 Mandrarossa

Terre Siciliane IGT Fiano 2023 Mandrarossa

Salento IGT Fiano Torremossa 2023 Masseria Li Veli

Puglia IGT Fiano Soranì 2021 Masseria Surani

Fiano di Avellino DOCG Riserva Campore 2019 Terredora

Salento IGT Fiano Roycello 2022 Tormaresca