Apulien

Die apulischen Weine gewinnen auch international immer mehr an Beliebtheit. Dies ist vor allem auf die Qualitätssteigerung zurückzuführen, die in den letzten Jahren bei der Herstellung von Rot- und Roséweinen aus Primitivo- und Negroamaro-Trauben, den beiden verbreiteten roten Rebsorten, zu beobachten war. In den letzten 20 Jahren hat es eine Qualitätsrevolution bei den Weinen Apuliens gegeben, das jahrzehntelang als "Weinkeller Europas" bezeichnet wurde, als die Menge des produzierten Weins auf Kosten der Qualität ging.

Apulien gehört zu den sonnenreichsten Regionen Italiens und genießt ein besonders günstiges Klima, das stark vom wohltuenden Einfluss des Meeres geprägt ist, was den Weinen Frische, Struktur und Ausgewogenheit verleiht.

Der Primitivo ist die Hauptrebsorte, die in der Weinanbauregion Manduria ihren höchsten Ausdruck findet. Weitere autochthone Rebsorten der Region Apulien sind Susumaniello, Malvasia Nera di Lecce und Nero di Troia. Die apulischen Rotweine passen am besten zu Gerichten wie Lammbraten, Pasta mit Wurst oder den traditionellen Bombette pugliesi.

Nicht zu unterschätzen sind die exzellenten apulischen Roséweine, die hauptsächlich aus den Rebsorten Negroamaro und Primitivo hergestellt werden und angenehm frisch und trinkbar sind. Sie passen sehr gut zu Fischsuppe oder Kabeljau mit gebackenen Kartoffeln und Oliven.

Obwohl die repräsentativsten Weine der Region die Rot- und Roséweine sind, sollten wir nicht die interessanten Weißweine aus einheimischen Trauben wie Verdeca oder Bombino Bianco vergessen, die ideal zu einem typischen Pastagericht wie die Orecchiette mit Rübenspitzen passen.

Puglia IGT Rosso Appassimento 2022 Borgo del Mandorlo

Puglia IGT Primitivo Avia Pervia 2021 Podere 29

Primitivo di Manduria DOP 2021 Salsedine

Salento IGT Fiano Roycello 2022 Tormaresca

Salento Negroamaro IGT Teresa Manara 2020 Cantele

Salice Salentino DOP Montecoco 2020 Due Palme

Gioia del Colle DOC Primitivo 17 Vigneto Montevella 2019 Polvanera

Puglia Primitivo IGT Neprica 2023 Tormaresca

Puglia IGT Rosato Gelso Rosa 2022 Podere 29

Puglia IGT Unio 2022 Podere 29

Puglia IGP Rosato Zinfandel Gently Crushed 2022 The Wanted

Puglia IGP Primitivo Cinque Noci 2021 Tagaro

Puglia IGP Zinfandel Gold Rush 2020 The Wanted

Primitivo di Manduria DOC Suranì 2020 Masseria Surani

Salento Negroamaro IGT 2021 Masseria Altemura

Bianco Alternativa Senza Alcol Doppio Passo

Gioia del Colle DOC Primitivo Adelphos 2020 Donato Angiuli

Salento IGT Malvasia Nera MoraMora 2022 Paolo Leo