Picnic wines

Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Marca Oro Valdo

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Puglia IGT Negroamaro Rosato 2024 Masseria Ficarigna

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Bolgheri DOC Rosso Limited Edition 2024 Campo al Faro

Bolgheri DOC Stupore 2024 Campo alle Comete

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2018 Villa da Filicaja

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2020 Marsicana

Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ca' del Diavolo

Bordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021 Baron de Sergolle

Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2021 Baron de Sergolle

Sicilia DOC Nero d'Avola con Leggero Appassimento Lu Meli 2022 Li Ciuri

Sicilia DOC Nero d'Avola 2022 Li Ciuri

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano

Bolgheri DOC Abburracciugagnene 2022 Borgo San Frediano