Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Fiano di Avellino DOCG 2023 Feudi di San Gregorio

Vino Frizzante Bianco Scialàri Principi di Butera

Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2023 Benito Ferrara

Montecarlo DOC Etichetta Bianca 2023 Tenuta del Buonamico

Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2023 Sirch

Friuli Grave DOC Toh! 2023 Di Lenardo

Gavi del Comune di Gavi DOCG Vigne Rade 2023 La Toledana

Toscana IGT Vermentino 2023 Cantina 8380

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Indra 2023 Girlan

Etna Bianco DOC Alta Mora 2022 Cusumano

Collio DOC Chardonnay 2023 Cormòns

Vermentino di Sardegna DOC Opale 2023 Mesa

Friuli DOC Sauvignon Blanc Turranio 2023 Bosco del Merlo

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2023 Kellerei Bozen

Riverina Semillon Chardonnay GI Family Selection 2023 De Bortoli

Pouilly-Fumé AOC Mademoiselle de T 2022 Château de Tracy

Terre Siciliane IGT Catarratto 2021 Feudo Maccari

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2023 Jerzu