Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Salmariano 2020 Marotti Campi

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Bianco T 2023 Tramin Kellerei

Vermentino di Sardegna DOC Pariglia 2023 Contini

Vermentino di Sardegna DOC Cala Silente 2023 Cantina di Santadi

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2023 Tramin Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2023 Kellerei Terlan

Roma Bianco DOC 2023 Federici

Umbria IGT Birbantéo 2022 Mevante

Puglia IGT Verdeca 2023 Notte Rossa

Umbria IGT Bianco L'Um 2023 Lungarotti

Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2022 Castello di Roncade

Toscana IGT Sangiovese InBianco 2023 Barbanera

Lugana DOC Santa Cristina 2023 Zenato

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2022 Tramin Kellerei

Lugana DOC Riserva Sergio 2021 Zenato

10 Vendemmie Limited Edition Bianco Tenuta Ulisse

Toscana IGT Belvento Vermentino 2023 Petra

Abruzzo Pecorino DOC 2023 Terzini