Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2023 Kellerei Terlan

Trevenezie IGT Scaia Garganega - Chardonnay 2023 Tenuta Sant'Antonio

Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2023 Kaltern Kellerei

Lazio Vermentino IGT Le Coste 2023 Federici

Friuli DOC Friulano 2022 Ronco del Frassino

Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2023 Les Crêtes

Gavi DOCG 2023 Duchessa Lia

Bianco Alternativa Senza Alcol Doppio Passo

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Olivier Tricon

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2023 Villa Folini

Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2022 Schreckbichl

Rioja DOCa Blanco Monopole 2023 CVNE

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2023 Köfererhof

Lugana DOC Prestige 2023 Cà Maiol

Falanghina del Sannio DOC 2023 Mastroberardino

Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC Kleinstein 2023 Kellerei Bozen

Vernaccia di Oristano DOC Flor 2020 Contini

Piemonte Sauvignon DOC Tra Donne Sole 2023 Vite Colte