Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Isonzo del Friuli DOC Pinot Grigio 2023 Borgo Conventi

Terre Siciliane IGT Catarratto 2021 Feudo Maccari

Collio DOC Malvasia Soluna 2021 Livon

Collio DOC Pinot Bianco 2023 Cormòns

Castilla y León VT Quintaluna 2021 Ossian

Puglia IGT Fiano Soranì 2021 Masseria Surani

Collio Friulano DOC 2022 Borgo Conventi

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2023 Adler von Klausen

Isonzo del Friuli DOC Friulano 2023 Borgo Conventi

Langhe Arneis DOC 2023 Damilano

Marche Sauvignon IGT Pianeta Arancio 2022 Tenuta Carlini

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon Blanc 2022 Ronc Soreli

Etna Bianco DOC 2023 Benanti

Terre Siciliane IGT Bianco Falde 2023 Nicosia

Sicilia DOC Grillo Fondo Filara 2023 Nicosia

Sicilia DOC Grillo Suliccenti 2022 Terre di Giurfo

Friuli DOC Grave Pinot Grigio 2023 La di Motte

Sicilia DOC Grillo del Barone 2023 Barone di Serramarrocco