Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Salento Fiano IGT 2023 Notte Rossa

Greco di Tufo DOCG 2023 Feudi di San Gregorio

Moscato d'Asti DOCG Bosc D'la Rei 2023 Beni di Batasiolo

Südtirol - Alto Adige DOC Kerner 2023 Blumenfeld

Méditerranée IGP Viognier 2023 Le Paradou

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2023 False Bay

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2023 Feudi di San Gregorio

Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2023 Colosi

Veneto IGT Télos Il Bianco 2022 Tenuta Sant'Antonio

Marlborough GI Sauvignon Blanc 2023 Mount Riley

Oltrepò Pavese DOC Riesling 2019 Sabaudo

Moscato d'Asti DOCG 2023 I Vignaioli di Santo Stefano

Bourgogne AOP Chardonnay Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

Terre di Chieti IGT Passerina 2023 Tenuta Ulisse

Terre di Chieti IGT Cococciola 2023 Tenuta Ulisse

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2023 Adler von Klausen

Etna Bianco DOC 2022 Inessa

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Olivier Tricon