Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Campo de Borja DO Macabeo Chardonnay Muscat 2023 Reinante

Valle de Casablanca Sauvignon Blanc Reserva DO 2022 Emiliana

Bordeaux AOP Sauvignon 2023 Château Mezain

Languedoc AOC Blanc Les Coteaux 2021 Château Belles Eaux

Piemonte Moscato Secco DOC Filarej 2023 Alice Bel Colle

Rioja DOCa Blanco Monopole 2023 CVNE

Castilla y León VT Quintaluna 2021 Ossian

Friuli DOC Traminer 2023 Puiatti

Vermentino di Sardegna DOC Su'Imari 2023 Su'entu

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Flora 2022 Girlan

Langhe Arneis DOC 2023 Cordero di Montezemolo

Puglia IGT Vermentino 2023 Velarino

Toscana IGT Bianco Gigino Ottantesimo Anniversario 2023 Barbanera

Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Giallo 2022 Castel Sallegg

Langhe DOC Favorita 2023 Bel Colle

Custoza DOC Torre del Falasco 2023 Cantina Valpantena

Langhe Riesling DOC Era Ora 2021 Borgogno

Nasco di Cagliari DOC Iselis Bianco 2023 Argiolas