Emilia-Romagna

Das Gebiet der Emilia-Romagna wird durch die Via Emilia, die es in seiner ganzen Länge durchquert, zweigeteilt: auf der einen Seite der Apennin mit seinen weichen Hügeln, die besonders für den Weinbau geeignet sind; auf der anderen Seite die Ebene, die in Richtung Po bis zur Adriaküste verläuft. Entlang der Via Emilia gibt es vier Produktionsgebiete: die Hügel Piacenza und Parma, in denen Bonarda und Barbera vorherrschen; das Land Lambrusco, das sich von den Hügeln bis zu den Ufern des Po zwischen Reggio Emilia und Modena erstreckt; das Colli Bolognesi und das untere Reno-Tal, wo traditionelle Weißweine hergestellt werden; Schließlich die Romagna, in der Sangiovese, Albana und Trebbiano die Szene dominieren.

Die Reise in die Weine der Emilia Romagna kann nur mit Schaumweinen beginnen, vor allem Lambrusco mit seinen interessanten ampelografischen Sorten von Reggiano über Sorbara bis Grasparossa di Castelvetro, angenehm und unmittelbar, in Form von Sekt, Roséschaumwein, Ahnenmethode und klassische Methode. Nicht zu vergessen das Pignoletto, die autochthone Traube mit weißen Beeren, die angenehme, lebendige und leichte Weine liefert, die sich perfekt als Aperitif und während des gesamten Essens eignen, zusammen mit kleinen Stückelungen wie Pagadebit und Gutturnio, dem funkelnden Rot, das den Konsuln des alten Roms bekannt ist . Nach dem Rubikon betreten Sie das Land Sangiovese di Romagna und gelangen zu Albana, dem Weißwein aus der Romagna, der seinen maximalen Ausdruck als süßer Passito-Wein findet.

Romagna Superiore DOC Sangiovese Monnalisa 2021 Cantine Leonardo da Vinci

Lambrusco di Sorbara Brut Rosé DOC 2023 Silvia Zucchi

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso Cantina della Volta

Romagna Sangiovese Riserva DOC Rocca di Cesena 2020 Cantine Leonardo da Vinci

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Trentasei 2015 Cantina della Volta

Albana di Romagna DOCG 2023 Podere La Berta

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia Enio Ottaviani

Albana di Romagna DOCG Colle del Re 2023 Umberto Cesari

Lambrusco Emilia IGT Rifermentazione Ancestrale 2022 Gavioli

Vino Rosso Frizzante La Volta 2022 Cantina della Volta

Rubicone IGP Merlot 2021 Enio Ottaviani

Colli di Rimini DOC Rebola 2022 Enio Ottaviani

Rubicone IGP Chardonnay Mada 2022 Enio Ottaviani

Romagna DOC Pagadebit 2023 Podere La Berta

Lambrusco di Sorbara Extra Brut DOC Infondo 2021 Silvia Zucchi

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2023 Umberto Cesari

Lambrusco di Sorbara Brut DOC Purezza 2023 Silvia Zucchi

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2020 Podere La Berta