Bolgheri

Die Weine von Bolgheri gehören zu den önologischen Spitzenleistungen der Toskana. Das für seine Supertoskaner bekannte Gebiet ist vor allem für die Herstellung von Rotweinen auf Basis von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Syrah bekannt. Diese strukturierten und samtigen Weine präsentieren Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und Balsamico-Noten, begleitet von einer geschmacklichen Nachhaltigkeit, die sie perfekt für die besonderen Momente der Weihnachtsfeiertage macht.

Es gibt viele Kombinationen mit traditionellen italienischen Weihnachtsgerichten. Ein Bolgheri Rosso passt perfekt zum klassischen Kapaunbraten oder geschmortem Wildschwein und verstärkt die Aromen, ohne sie zu überfordern. Bei reichhaltigeren ersten Gängen wie Cappelletti in Brühe oder gebackenen gefüllten Cannelloni sorgt ein Bolgheri Superiore mit seiner kraftvollen Struktur und den gut integrierten Tanninen für eine harmonische Balance und verwandelt das Weihnachtsessen in ein unvergessliches Speise- und Weinerlebnis.