100 Weine zu Pilzen und Trüffeln - Viele Etiketten im Angebot, passend zu Ihren Herbstgerichten

Der Trüffel passt mit seinem intensiven und erdigen Geschmack perfekt zu eleganten und strukturierten Weinen. Ein Barolo oder Barbaresco aus Nebbiolo verstärken dank ihrer Komplexität und raffinierten Tannine die aromatischen Noten des weißen Trüffels. Auch ein Pinot Noir aus dem Burgund passt mit seiner Balance zwischen Säure und roten Früchten hervorragend zu Trüffelgerichten.

Puisseguin Saint-Émilion AOC Château des Laurets Sélection Parcellaire 2016 Baron Edmond de Rothschild

0,75 ℓ

Rabatt 32%

50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 66,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 74 €

Niedrigster Preis: 74 €

Black
Friday

Rosso di Montalcino DOC Poggio alle Mura 2022 Banfi

0,75 ℓ

Rabatt 7%

18,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 24,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Black
Friday

Brunello di Montalcino DOCG Diletta 2016 Col di Lamo

0,75 ℓ

Italien, Toskana

Angebot

80,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 107,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 104 €

Niedrigster Preis: 80,90 €

Black
Friday

Nebbiolo d'Alba DOC Michet 2021 Marchesi di Barolo

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

Italien, Piemont

Rabatt 14%

39,90 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 26,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 46,70 €

Niedrigster Preis: 46,70 €

Black
Friday

Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2020 Salcheto

0,75 ℓ

Angebot

22,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 30,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 26,90 €

Niedrigster Preis: 22,70 €

Black
Friday

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2021 Frescobaldi

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

Rabatt 10%

32,20 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 21,47 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 40,60 €

Niedrigster Preis: 35,90 €

Black
Friday

Welche Weine passen zu Gerichten mit Pilzen?

Pilzgerichte passen aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer fleischigen Textur gut zu weichen Rotweinen mit samtigen Tanninen. Ein Chianti Classico oder ein Merlot verstärken den Umami-Reichtum der Pilze, ohne sie zu übertönen, während ein Barbera mit seiner Frische und lebendigen Säure reichhaltigere Gerichte wie Pilzrisotto perfekt ausbalanciert.

Schließlich ist für Gerichte, die Trüffel und Pilze kombinieren, ein Wein mit ausgewogenem Körper und Struktur ideal. Ein Wein wie der Amarone della Valpolicella oder ein Brunello di Montalcino bieten die richtige Intensität, weiche Tannine und würzige Aromen, die sowohl Trüffel als auch Pilze hervorheben und am Gaumen eine komplexe und raffinierte Harmonie schaffen.