Der Trüffel passt mit seinem intensiven und erdigen Geschmack perfekt zu eleganten und strukturierten Weinen. Ein Barolo oder Barbaresco aus Nebbiolo verstärken dank ihrer Komplexität und raffinierten Tannine die aromatischen Noten des weißen Trüffels. Auch ein Pinot Noir aus dem Burgund passt mit seiner Balance zwischen Säure und roten Früchten hervorragend zu Trüffelgerichten.

Rosso di Montalcino DOC 2022 Banfi

Rosso di Montalcino DOC 2022 Banfi

0,75 ℓ
Angebot
15,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 16,70 € 
Niedrigster Preis: 15,90 € 
Barolo DOCG Tradizione 2019 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG Tradizione 2019 Marchesi di Barolo

0,75 ℓ
90
Rabatt 10%
38,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  51,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 43,30 € 
Niedrigster Preis: 43,30 € 
Barolo  DOCG Sottocastello di Novello 2020 Ca' Viola

Barolo DOCG Sottocastello di Novello 2020 Ca' Viola

0,75 ℓ
Angebot
51,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  69,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 57 € 
Niedrigster Preis: 51,90 € 
Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2020 Luigi Pira

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2020 Luigi Pira

0,75 ℓ
Rabatt 13%
34,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  45,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 41,50 € 
Niedrigster Preis: 39,30 € 
Langhe Nebbiolo DOC 2023 Poderi Luigi Einaudi

Langhe Nebbiolo DOC 2023 Poderi Luigi Einaudi

0,75 ℓ
Angebot
14,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 17 € 
Niedrigster Preis: 14,30 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Poggio Landi

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Poggio Landi

0,75 ℓ
94
92
Angebot
36,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  49,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 39,90 € 
Niedrigster Preis: 36,90 € 

Welche Weine passen zu Gerichten mit Pilzen?

Pilzgerichte passen aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer fleischigen Textur gut zu weichen Rotweinen mit samtigen Tanninen. Ein Chianti Classico oder ein Merlot verstärken den Umami-Reichtum der Pilze, ohne sie zu übertönen, während ein Barbera mit seiner Frische und lebendigen Säure reichhaltigere Gerichte wie Pilzrisotto perfekt ausbalanciert.

Schließlich ist für Gerichte, die Trüffel und Pilze kombinieren, ein Wein mit ausgewogenem Körper und Struktur ideal. Ein Wein wie der Amarone della Valpolicella oder ein Brunello di Montalcino bieten die richtige Intensität, weiche Tannine und würzige Aromen, die sowohl Trüffel als auch Pilze hervorheben und am Gaumen eine komplexe und raffinierte Harmonie schaffen.

Pommard AOC 2018 Reine Pédauque

Pommard AOC 2018 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
Rabatt 39%
49,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  66,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 82,90 € 
Niedrigster Preis: 82,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Marjun 2022 Tramin Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Marjun 2022 Tramin Kellerei

0,75 ℓ
Italien, Südtirol
Rabatt 24%
15,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 21,20 € 
Niedrigster Preis: 21,20 € 
Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
90
90
Rabatt 13%
11,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 13,80 € 
Niedrigster Preis: 13,80 € 

Holzkiste Lo Zoccolaio mit Barbera Suculé, Baccanera und Barolo, 3 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Angebot
60 
pro Set  (3x0,75 ℓ)  26,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 64 € 
Niedrigster Preis: 56,50 € 
Toscana IGT Sassoalloro 2022 Jacopo Biondi Santi

Toscana IGT Sassoalloro 2022 Jacopo Biondi Santi

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 9%
39,90 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  26,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 44,30 € 
Niedrigster Preis: 44,30 € 
Rosso di Montalcino DOC Collezione del Conte 2022 Villa da Filicaja

Rosso di Montalcino DOC Collezione del Conte 2022 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
Rabatt 23%
12,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 16,90 € 
Niedrigster Preis: 16,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Fallwind Pinot Nero 2021 St. Michael-Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Fallwind Pinot Nero 2021 St. Michael-Eppan

0,75 ℓ
90
91
Angebot
21,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 24,60 € 
Niedrigster Preis: 22,20 € 
Chianti Rufina DOCG 2021 Colognole

Chianti Rufina DOCG 2021 Colognole

0,75 ℓ
Italien, Toskana
Angebot
10,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 13,90 € 
Niedrigster Preis: 10,90 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Tenuta Fanti

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Tenuta Fanti

0,75 ℓ
94
94
Angebot
36,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  48,93 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 40,40 € 
Niedrigster Preis: 36,70 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Regolo 2021 Sartori di Verona

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Regolo 2021 Sartori di Verona

0,75 ℓ
90
91
Rabatt 7%
15,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 16,90 € 
Niedrigster Preis: 16,80 € 
Langhe DOC Nebbiolo No Name 2021 Borgogno

Langhe DOC Nebbiolo No Name 2021 Borgogno

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 13%
75,90 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  50,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 88 € 
Niedrigster Preis: 88 € 
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Brunello di Montalcino DOCG 2017 Beatesca

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Beatesca

0,75 ℓ
90
Angebot
46,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  62,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 54,50 € 
Niedrigster Preis: 46,70 € 
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