Der Trüffel passt mit seinem intensiven und erdigen Geschmack perfekt zu eleganten und strukturierten Weinen. Ein Barolo oder Barbaresco aus Nebbiolo verstärken dank ihrer Komplexität und raffinierten Tannine die aromatischen Noten des weißen Trüffels. Auch ein Pinot Noir aus dem Burgund passt mit seiner Balance zwischen Säure und roten Früchten hervorragend zu Trüffelgerichten.

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Casisano

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Casisano

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
91
91
Rabatt 22%
74 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  49,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 96 € 
Niedrigster Preis: 96 € 
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Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2021 Bertani

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2021 Bertani

0,75 ℓ
Rabatt 19%
13,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 16,50 € 
Niedrigster Preis: 16,50 € 
Trevenezie IGT Pinot Nero 2022 Ronco del Frassino

Trevenezie IGT Pinot Nero 2022 Ronco del Frassino

0,75 ℓ
91
90
Rabatt 40%
8,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 13,90 € 
Niedrigster Preis: 13,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Sanct Valentin 2021 St. Michael-Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Sanct Valentin 2021 St. Michael-Eppan

0,75 ℓ
94
Angebot
36,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  48,13 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 39,90 € 
Niedrigster Preis: 37,40 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2018 La Poderina

Brunello di Montalcino DOCG 2018 La Poderina

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
92
92
Rabatt 19%
64,90 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  43,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 81 € 
Niedrigster Preis: 81 € 
Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat Carlo Negri 2019 Nino Negri

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat Carlo Negri 2019 Nino Negri

0,75 ℓ
Rabatt 9%
30,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  40,40 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 34,80 € 
Niedrigster Preis: 33,30 € 

Welche Weine passen zu Gerichten mit Pilzen?

Pilzgerichte passen aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer fleischigen Textur gut zu weichen Rotweinen mit samtigen Tanninen. Ein Chianti Classico oder ein Merlot verstärken den Umami-Reichtum der Pilze, ohne sie zu übertönen, während ein Barbera mit seiner Frische und lebendigen Säure reichhaltigere Gerichte wie Pilzrisotto perfekt ausbalanciert.

Schließlich ist für Gerichte, die Trüffel und Pilze kombinieren, ein Wein mit ausgewogenem Körper und Struktur ideal. Ein Wein wie der Amarone della Valpolicella oder ein Brunello di Montalcino bieten die richtige Intensität, weiche Tannine und würzige Aromen, die sowohl Trüffel als auch Pilze hervorheben und am Gaumen eine komplexe und raffinierte Harmonie schaffen.

Barolo DOCG 2019 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG 2019 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Italien, Piemont
Rabatt 31%
19,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 28,90 € 
Niedrigster Preis: 28,90 € 
Bourgogne AOP Pinot Noir Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

Bourgogne AOP Pinot Noir Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
Rabatt 22%
19,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 25,60 € 
Niedrigster Preis: 25,60 € 
Chianti Classico Riserva DOCG Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico Riserva DOCG Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
95
94
Angebot
15,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 16,90 € 
Niedrigster Preis: 15,10 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Caparzo

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Caparzo

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
94
92
Angebot
68 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  45,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 84 € 
Niedrigster Preis: 68 € 
Morellino di Scansano DOCG Etichetta Rossa 2021 Fattoria dei Barbi

Morellino di Scansano DOCG Etichetta Rossa 2021 Fattoria dei Barbi

0,75 ℓ
Italien, Toskana
Angebot
8,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  10,93 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 8,60 € 
Niedrigster Preis: 8,60 € 
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero St. Daniel 2022 Schreckbichl

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero St. Daniel 2022 Schreckbichl

0,75 ℓ
Rabatt 9%
17,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 19 € 
Niedrigster Preis: 19 € 
Barolo DOCG 2019 Josetta Saffirio

Barolo DOCG 2019 Josetta Saffirio

0,75 ℓ
Rabatt 27%
28,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 39,90 € 
Niedrigster Preis: 39,90 € 
Barolo DOCG Simposio 2020 Bel Colle

Barolo DOCG Simposio 2020 Bel Colle

0,75 ℓ
Rabatt 20%
17,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 22,10 € 
Niedrigster Preis: 22,10 € 
Langhe DOC Nebbiolo 2022 Beni di Batasiolo

Langhe DOC Nebbiolo 2022 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Italien, Piemont
Rabatt 5%
11,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 11,90 € 
Niedrigster Preis: 11,90 € 
Chianti Classico DOCG 2023 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG 2023 Castellare di Castellina

0,75 ℓ
Rabatt 12%
14,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Chianti Classico DOCG Ama 2021 Castello di Ama

Chianti Classico DOCG Ama 2021 Castello di Ama

0,75 ℓ
96
91
93
Angebot
24,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 26,10 € 
Niedrigster Preis: 24,10 € 
Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2021 Nino Negri

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2021 Nino Negri

0,75 ℓ
Angebot
75,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  101,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 83,90 € 
Niedrigster Preis: 75,90 € 
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