Der Trüffel passt mit seinem intensiven und erdigen Geschmack perfekt zu eleganten und strukturierten Weinen. Ein Barolo oder Barbaresco aus Nebbiolo verstärken dank ihrer Komplexität und raffinierten Tannine die aromatischen Noten des weißen Trüffels. Auch ein Pinot Noir aus dem Burgund passt mit seiner Balance zwischen Säure und roten Früchten hervorragend zu Trüffelgerichten.

Langhe DOC Nebbiolo No Name 2021 Borgogno

Langhe DOC Nebbiolo No Name 2021 Borgogno

0,75 ℓ
39,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Gevrey-Chambertin AOC 2022 Louis Jadot

Gevrey-Chambertin AOC 2022 Louis Jadot

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
78 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  104 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Brunello di Montalcino DOCG 2018 Casalino

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Casalino

0,75 ℓ
92
91
Rabatt 44%
19,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 35,70 € 
Niedrigster Preis: 35,70 € 
Toscana IGT Sassoalloro 2022 Jacopo Biondi Santi

Toscana IGT Sassoalloro 2022 Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ
95
90
Rabatt 20%
15,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 19,90 € 
Niedrigster Preis: 19,90 € 
Barolo DOCG Ruj 2020 San Silvestro

Barolo DOCG Ruj 2020 San Silvestro

0,75 ℓ
Rabatt 40%
19,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 32,90 € 
Niedrigster Preis: 32,90 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Geografico

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Geografico

0,75 ℓ
91
92
Rabatt 20%
20,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,07 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 26,50 € 
Niedrigster Preis: 25,60 € 

Welche Weine passen zu Gerichten mit Pilzen?

Pilzgerichte passen aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer fleischigen Textur gut zu weichen Rotweinen mit samtigen Tanninen. Ein Chianti Classico oder ein Merlot verstärken den Umami-Reichtum der Pilze, ohne sie zu übertönen, während ein Barbera mit seiner Frische und lebendigen Säure reichhaltigere Gerichte wie Pilzrisotto perfekt ausbalanciert.

Schließlich ist für Gerichte, die Trüffel und Pilze kombinieren, ein Wein mit ausgewogenem Körper und Struktur ideal. Ein Wein wie der Amarone della Valpolicella oder ein Brunello di Montalcino bieten die richtige Intensität, weiche Tannine und würzige Aromen, die sowohl Trüffel als auch Pilze hervorheben und am Gaumen eine komplexe und raffinierte Harmonie schaffen.

Brunello di Montalcino DOCG 2019 La Poderina

Brunello di Montalcino DOCG 2019 La Poderina

0,75 ℓ
94
94
Rabatt 15%
27,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 32,90 € 
Niedrigster Preis: 32,90 € 
Barbaresco DOCG 2020 Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG 2020 Produttori del Barbaresco

0,75 ℓ
98
95
92
Angebot
24,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 28,40 € 
Niedrigster Preis: 24,20 € 
Barolo DOCG 2019 Sabaudo

Barolo DOCG 2019 Sabaudo

0,75 ℓ
90
Rabatt 40%
21 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 35 € 
Niedrigster Preis: 35 € 
Barolo Riserva DOCG 10 anni 2014 Bel Colle

Barolo Riserva DOCG 10 anni 2014 Bel Colle

0,75 ℓ
Rabatt 25%
28,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 38 € 
Niedrigster Preis: 38 € 
Brunello di Montalcino DOCG Collezione del Conte 2018 Villa da Filicaja

Brunello di Montalcino DOCG Collezione del Conte 2018 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
90
Rabatt 25%
25,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 34,90 € 
Niedrigster Preis: 34,90 € 
Barolo DOCG Riserva 2017 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG Riserva 2017 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Italien, Piemont
Rabatt 30%
24,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 37,80 € 
Niedrigster Preis: 35,70 € 
Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2019 Borgo San Frediano

Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2019 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
92
93
Rabatt 50%
12,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 24,90 € 
Niedrigster Preis: 24,90 € 
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 Bonacchi

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 Bonacchi

0,75 ℓ
92
93
Rabatt 40%
29,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 49,90 € 
Niedrigster Preis: 49,90 € 
Toscana IGT La Lallera 2020 Borgo San Frediano

Toscana IGT La Lallera 2020 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
Rabatt 40%
11,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 19,90 € 
Niedrigster Preis: 19,90 € 
Barolo DOCG Riserva 2018 Sabaudo

Barolo DOCG Riserva 2018 Sabaudo

0,75 ℓ
90
Rabatt 30%
27,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 39,90 € 
Niedrigster Preis: 39,90 € 
Bourgogne AOC Pinot Noir 2022 Reine Pédauque

Bourgogne AOC Pinot Noir 2022 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Rabatt 40%
16,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 27,50 € 
Niedrigster Preis: 27,50 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Fattoria dei Barbi

0,75 ℓ
93
93
Angebot
32,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,93 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 40,90 € 
Niedrigster Preis: 32,20 € 
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