Vermentino

Vermentino , eine halbaromatische weiße Rebsorte, hat sich in den letzten Jahren dank ihrer Vielseitigkeit in der Reifungs- und Weinbereitungsphase in Italien weit verbreitet. Es handelt sich um eine vielschichtige Rebe, die in der Lage ist, sehr unterschiedliche Ergebnisse zu erzielen, aber dennoch Finesse und Ausgewogenheit mit sich bringt.

Ligurien, Sardinien und die Toskana sind die Regionen, in denen die Verbreitung am weitesten verbreitet ist. Sonnige und windige Gebiete sind die idealen Orte, um ausgezeichnete Weine zu garantieren. In Ligurien ist das Gebiet der Wahl für den Anbau von Vermentino das der Colli di Luni, unterhalb von La Spezia und an der Grenze zur Toskana, wo das ideale Mikroklima herrscht. Etwas weiter südlich, in der Toskana, finden wir die Herkunftsbezeichnung Candia Colli Apuani mit einem Vermentino, der stets elegant, aber weniger strukturiert ist. Auch auf Sardinien ist Vermentino die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte, insbesondere an der Nordostspitze der Insel, wo Vermentino di Gallura hergestellt wird. Hier finden wir einen feinen, herzhaften und anhaltenden Wein.

Vielseitig in der Kombination passt er ideal zu Vorspeisen und rohem Fisch und passt sehr gut zu frischem Käse, zartem Wurstwaren, aber auch Risotto, Pilzen und weißem Fleisch.

Reben
Weiße Rebsorte	Chardonnay · Falanghina · Klavier · Gewürztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Müller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Rote Beerensorte	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Toscana Vermentino IGT Arabesque 2021 Guicciardini Strozzi

Liguria di Levante IGT Vermentino Monte dei Frati 2023 La Felce

Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2023 Michele Satta

Maremma Toscana DOC Vermentino 2023 Tenuta Aquilaia

Vermentino di Sardegna DOC Olieddu 2021 Mario Bagella

Portofino DOC Vermentino Intrigoso 2022 Bisson

Vermentino di Sardegna DOC 2023 Piero Mancini

Terre Siciliane Vermentino IGT Sentiero del Vento 2023 Duca di Salaparuta

Vermentino di Gallura DOCG Taerra 2023 Cantina Tani

Colli di Luni DOC Vermentino Numero Chiuso 2020 Lunae

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Stellato 2023 Pala

Colli di Luni Vermentino DOC Boboli 2023 Giacomelli

Toscana IGT Bianco Streda 2019 Cantine Leonardo da Vinci

Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2023 Le Paradou

Colli di Luni DOC Cavagino 2022 Lunae

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Costarenas 2023 Masone Mannu

Montecucco DOC Vermentino Irisse 2022 Collemassari