Vermentino

Vermentino , eine halbaromatische weiße Rebsorte, hat sich in den letzten Jahren dank ihrer Vielseitigkeit in der Reifungs- und Weinbereitungsphase in Italien weit verbreitet. Es handelt sich um eine vielschichtige Rebe, die in der Lage ist, sehr unterschiedliche Ergebnisse zu erzielen, aber dennoch Finesse und Ausgewogenheit mit sich bringt.

Ligurien, Sardinien und die Toskana sind die Regionen, in denen die Verbreitung am weitesten verbreitet ist. Sonnige und windige Gebiete sind die idealen Orte, um ausgezeichnete Weine zu garantieren. In Ligurien ist das Gebiet der Wahl für den Anbau von Vermentino das der Colli di Luni, unterhalb von La Spezia und an der Grenze zur Toskana, wo das ideale Mikroklima herrscht. Etwas weiter südlich, in der Toskana, finden wir die Herkunftsbezeichnung Candia Colli Apuani mit einem Vermentino, der stets elegant, aber weniger strukturiert ist. Auch auf Sardinien ist Vermentino die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte, insbesondere an der Nordostspitze der Insel, wo Vermentino di Gallura hergestellt wird. Hier finden wir einen feinen, herzhaften und anhaltenden Wein.

Vielseitig in der Kombination passt er ideal zu Vorspeisen und rohem Fisch und passt sehr gut zu frischem Käse, zartem Wurstwaren, aber auch Risotto, Pilzen und weißem Fleisch.

Reben
Weiße Rebsorte	Chardonnay · Falanghina · Klavier · Gewürztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Müller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Rote Beerensorte	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Costa Toscana Vermentino IGT 2023 Campo al Faro

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2024 Lunae

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2024 Lunae

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2024 Sella & Mosca

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2024 Sella & Mosca

Salento Vermentino IGT 2024 Notte Rossa

Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2024 Cantina di Santadi

Bolgheri Vermentino DOC Solosole 2023 Poggio al Tesoro

Lazio Vermentino IGT Le Coste 2023 Federici

Salento IGP Vermentino Timo 2024 San Marzano

Vermentino di Sardegna DOC Cala Silente 2024 Cantina di Santadi

Côtes de Provence AOP Blanc #Lou 2023 Château Peyrassol

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2024 Lupo Meraviglia

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2024 Argiolas

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2023 Jerzu

Toscana IGT Vivi Vermentino 2023 Tenuta del Buonamico

Côtes de Provence AOC Blanc Les Commandeurs 2022 Château Peyrassol

Bolgheri DOC Campo al Mare Vermentino 2024 Ambrogio e Giovanni Folonari