Venetien ist mit seinen 75.000 Hektar Weinbergen eine der wichtigsten italienischen Weinregionen. Die hier produzierten Rotweine stammen hauptsächlich aus der Gegend zwischen dem Gardasee und Valpolicella, wo die großen trocknenden Weine geboren werden .

Dieser Prozess, aus dem Amarone, Ripasso und Recioto della Valpolicella hervorgehen, besteht darin, die Trauben in belüfteten Räumen, sogenannten Obstbäumen , zu trocknen , in denen die Trauben etwa 30% ihres Wassergehalts verlieren, um eine höhere Zuckerkonzentration zu erzielen und aromatische Komponenten .

Amarone wird in der Regel aus einer Mischung autochthoner dunkler Beerensorten wie Corvina Veronese, Rondinella und Corvinone gewonnen und ist ein enger Verwandter des Weins mit der ältesten Recioto-Tradition, im Gegensatz dazu, dass die Gärung vollständig abgeschlossen wird und ein trockener Wein leicht wird und strukturiert, komplex und elegant . Ein ähnlicher Prozess führt zu Ripasso , der als "jüngerer Bruder von Amarone" gilt und sich aus der als "Ripasso" bekannten Technik ergibt, die aus dem Kontakt des Valpolicella- Basisweins mit dem mehr oder weniger getrockneten Trester von Amarone besteht 15-20 Tage.
Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2021 Bertani

Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2021 Bertani

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
36 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  48 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 37,90 €
Auslaufende
Amarone della Valpolicella DOCG Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

Amarone della Valpolicella DOCG Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
92
93
Rabatt 24%
21,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,93 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 28,80 € 
Niedrigster Preis: 28,80 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 25%
59,90 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  39,93 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 79,90 € 
Niedrigster Preis: 79,90 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2021 Fabiano

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2021 Fabiano

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
14,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 15,20 €
Auslaufende
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Edizione Vintage 2019 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Edizione Vintage 2019 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Italien, Venetien
Mengenrabatt 5%
31,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  41,87 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 33,10 €
Auslaufende
Valpolicella Ripasso DOC 2021 Dal Moro

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 30%
27,90 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  18,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 39,90 € 
Niedrigster Preis: 39,90 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2020 Zenato

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2020 Zenato

0,75 ℓ
19 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Piave DOC Merlot 2023 Castello di Roncade

Piave DOC Merlot 2023 Castello di Roncade

0,75 ℓ
Italien, Venetien
Angebot
6,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  8,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 10,80 € 
Niedrigster Preis: 6,50 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Casetta 2019 Domini Veneti

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Casetta 2019 Domini Veneti

0,75 ℓ
Rabatt 9%
14,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 16 € 
Niedrigster Preis: 16 € 
Syrah 2021 Paladin

Syrah 2021 Paladin

0,75 ℓ
90
95
10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Veneto IGT Scaia Paradiso 2020 Tenuta Sant'Antonio

Veneto IGT Scaia Paradiso 2020 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
90
91
Angebot
11,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 14,90 € 
Niedrigster Preis: 11,30 € 
Valpolicella Valpantena DOC 2023 Bertani

Valpolicella Valpantena DOC 2023 Bertani

0,75 ℓ
90
91
Mengenrabatt 5%
13 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 13,70 €
Auslaufende
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2021 Tenuta Sant'Antonio

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2021 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
15,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 15,90 €
Auslaufende
Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Zonin

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Zonin

0,75 ℓ
26,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2019 Domini Veneti

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2019 Domini Veneti

0,75 ℓ
14,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Trevenezie IGT Rosso L'Appassione 2021 Sartori di Verona

Trevenezie IGT Rosso L'Appassione 2021 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Italien, Venetien
Rabatt 26%
7,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  9,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 10,10 € 
Niedrigster Preis: 10,10 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Tommasi

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Tommasi

0,75 ℓ
15,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Torre del Falasco 2020 Cantina Valpantena

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Torre del Falasco 2020 Cantina Valpantena

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
13,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 14,20 €
Auslaufende
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