Torre Mora - Der Schatz des Ätna

Torre Mora ist ein Weingut auf Sizilien, das kürzlich von der Familie Piccini übernommen wurde und seit über 140 Jahren Wein in der toskanischen Landschaft produziert.

Die Weinberge von Torre Mora liegen an den Nordhängen des aktiven Vulkans Ätna und bestehen aus nur zwei Parzellen. Die Weinberge werden nach biologischen Methoden bewirtschaftet und umfassen einheimische Rebsorten, darunter Nerello Mascalese, Carricante und Catarratto, aus denen drei rote Nerello-Mischungen, zwei Roséweine und ein Weißwein hergestellt werden.

Die Weine von Torre Mora spiegeln die sizilianischen Weinberge und ein weltweit einzigartiges Gebiet, den Ätna, wider, der Weißweine mit mineralischen Noten wie den Etna DOC Bianco Scalunera , angenehm ausgewogene Roséweine wie den Etna DOC Rosato Scalunera und intensive Rotweine mit einzigartiger Eleganz wie z der Etna Rosso DOC Cauru 2022 .

Etna DOC Bianco Scalunera 2023 Torre Mora

0,75 ℓ

Der sizilianische Wein Scalunera di Torre Mora stammt aus Weinbergen an den Hängen des Ätna. Scalunera bedeutet „Treppe“ und repräsentiert die Premium-Linie des Weinguts.

Die Trauben bestehen zu 100 % aus Carricante-Trauben und werden Ende September von Hand geerntet. Im Keller werden sie mit Kohlensäureeis gekühlt, gefolgt von sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung für 15 Tage. Die Verfeinerung des Weins erfolgt in Stahl, mit 3 Monaten Dauer auf der Hefe.

Strohgelbe Farbe, die Nase ...

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Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sizilien

Passt zu

Erste Kurse, Fisch, Meeresfrüchte

Angebot

13,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 18,13 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 19,70 €

Niedrigster Preis: 13,60 €

Etna Rosso DOC Cauru 2022 Torre Mora

0,75 ℓ

Der Ätna Rosso Cauru von Torre Mora stammt von zwei verschiedenen Crus, Contrada Alboretto Chiuse del Signore in der Gemeinde Linguaglossa und Rovittello an der Nordostseite des Ätna. Cauru - auf Sizilianisch "heiß" - drückt die Natur und die warme Energie dieses Weins aus, der durch Sonnenwärme geschmiedet und auf einem fruchtbaren und reichen Boden vulkanischen Ursprungs gebaut wurde.

Die Erntezeit der beiden Sorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio fällt mit dem Beginn des Monats Oktober...