Tokinoka

Der Blended " Tokinoka ", der auf Japanisch wörtlich " Duft der Zeit " bedeutet, bezieht sich auf die alten japanischen Traditionen und bringt den Geist zurück zu den Ursprüngen des orientalischen Whiskys. Die White Oak Distillery in der Stadt Hyogo wurde bereits 1888 gegründet , erhielt Japans erste Lizenz für die Destillation und begann bereits 1919 mit der Herstellung von Whisky. " Tokinoka " ist zwei Blended mit einem sehr hohen Anteil an Single Malt Akashi , gekennzeichnet durch eine extreme Weichheit . Es hat eine sehr fruchtige Nase und ist am Gaumen weich mit einem langen, glatten Abgang und Noten von Honig und Gewürzen. " Tokinoka Black " reift stattdessen in drei verschiedenen Arten von Fässern : amerikanischer Ex-Bourbon, europäischer Ex-Sherry und schließlich in neuen Eichenfässern. Elegant und komplex bewegt es sich zwischen Noten von rotem Apfel, Tonkabohne und Vanille. Es hat eine samtige Konsistenz und einen Abgang, der reich an sensorischen Nuancen ist: Honig, Zitrusfrüchte, Getreide und Trockenfrüchte.