Tignanello

Tignanello ist ein Wein, der von Marchesi Antinori in der Toskana hergestellt wird. Es ist einer der bekanntesten und beliebtesten italienischen Weine der Welt und gehört zu denjenigen, die auf internationaler Ebene am meisten zur Weinrenaissance Italiens beigetragen haben. Es wurde wiederholt in die Spitzenpositionen der Rangliste der 100 besten Weine der Welt aufgenommen, die das amerikanische Magazin Wine Spectator jährlich erstellt.

Der Wein hat seinen Namen vom Weinberg Tignanello des gleichnamigen Weinguts, das sich in der Gemeinde San Casciano Val di Pesa in der Provinz Florenz im Produktionsgebiet des Chianti Classico zwischen den Tälern Greve und Pesa befindet. Dies ist der Ort, den die Familie Antinori für die Prüfung und Herstellung von Wein höchster Qualität ausgewählt hat. Das Anwesen besteht aus 319 Hektar, von denen 127 Weinberge sind. Das Land in den Hügeln besteht aus Galestro- und Alberese-Felsen. Die Südwestlage der Weinberge ist ideal für die vollständige Reifung der kultivierten Sorten Cabernet Sauvignon und Sangiovese .

Die hier produzierten Weine Solaia und Tignanello, die die Flaggschiffprodukte des gesamten Weinguts Antinori darstellen , werden von der nationalen und internationalen Ciritica allgemein als zwei der einflussreichsten Weine der italienischen Weinszene anerkannt und pünktlich als die wichtigsten ausgezeichnet Auszeichnungen in der Welt des Weins.

Tignanello wurde 1970 zum ersten Mal hergestellt und hat die Art der Weinherstellung im Chianti und in der Toskana so revolutioniert, dass es als einer der Vorläufer des sogenannten " Supertuscan " gilt. Ursprünglich als Chianti Classico Riserva auf den Markt gebracht, hat es sich seit 1971 von der Bezeichnung gelöst, deren damalige Spezifikation die Mischung mit weißen Trauben auferlegte und die Verwendung internationaler Sorten nicht erlaubte. Seit 1982 ist die Zusammensetzung dieselbe wie die aktuelle oder eine Auswahl von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die nach etwa 12-monatiger Reifung in Barriques ein weiteres Jahr in der Flasche ruhen. Es wird nur in den besten Jahren produziert.

Der Frühling 2016 begann im Chianti Classico bei gutem Wetter und begünstigte eine frühe Knospung, gefolgt von kühleren Temperaturen in den Monaten Mai und Juni. Der Sommer bis Ende August war im Allgemeinen heiß, trocken und frei von Wärmespitzen: optimale Bedingungen für das perfekte Wachstum der Trauben. Die Erntemonate waren regelmäßig, wobei sich einige Regenereignisse mit langen Sonnen- und Belüftungsperioden abwechselten, was einen idealen Reifungsprozess für die drei im Weinberg von Tignanello vorkommenden Sorten ermöglichte.

In voller Harmonie mit dem Jahrgang präsentiert sich Tignanello 2016 beim Anblick eines intensiven Rubinrots, während sich die Nasennoten reifer roter Früchte mit angenehmen Noten frischer Brombeeren und Beeren verbinden . Zarte und perfekt integrierte Aromen von Vanille, Bitterschokolade und leichten Gewürzen . Am Gaumen ist es lebendig, mit seidigen und raffinierten Tanninen. Ausgeglichen und intensiv mit einem langen, komplexen und anhaltenden Abgang .