100 Schaumweine

Ein Extra Brut-Schaumwein, sei es ein Metodo Classico, ein Metodo Charmat, ein Prosecco oder ein Champagner, enthält nicht mehr als 6 Gramm Zucker pro Liter. In der Klassifizierung des Restzuckers steht Extra Brut daher unmittelbar über den nicht dosierten Schaumweinen, die als Nature, Pas dosé oder Dosage Zero bezeichnet werden und weniger als 3 Gramm pro Liter natürlichen, nicht zugesetzten Restzucker enthalten.

Es handelt sich also um eher trockene Schaumweine, bei denen eine säuerliche und frische Note vorherrscht. Diese Schaumweine passen hervorragend zu Sushi, Austern, Krustentieren und Fischaufläufen, leicht gebratenen Speisen, fettem Fisch, frischen Käsesorten wie Mozzarella und getrockneten Schinken.

Entdecken Sie die geeignetsten Nature & Extra Brut Schaumweinen zu Ihren Gerichten, die unsere Sommeliers für Sie ausgewählt haben!

Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato DOCG Zèro 2019 Contadi Castaldi

Trento DOC Riserva Extra Brut 1673 2017 Cesarini Sforza

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero 2020 Cascina Chicco

Piemonte Pinot Nero Extra Brut DOC Molinera Vite Colte

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Ius Naturae 2023 Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Ø Col Vetoraz

Franciacorta Extra Brut DOCG Animante Barone Pizzini

Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Millesimato 2020 Barone Pizzini

Johanniter Spumante Soligo

Franciacorta DOCG Cuvée Dosage Zéro Monogram

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco

Conca del Riu Anoia DO Blanc de Blancs 2021 Raventós i Blanc

Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 1 Bellavista

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 1 Bellavista

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé 2020 Cascina Chicco

Prosecco DOC Treviso Extra Brut Viaventi Masottina

Alta Langa DOCG Extra Brut Cuvée Aurora Rosé 2020 Banfi

Trento Dosaggio Zero DOC 2020 Revì