Der Trentodoc kann als Gebirgssekt bezeichnet werden, der seine Anziehungskraft zu einem großen Teil den Weinbergen verdankt, die in einer Höhe zwischen 200 und 900 m über dem Meeresspiegel liegen. Außerdem trägt die klimatische Vielfalt der Region Trentino dazu bei, den Charakter des Trentodoc zu bestimmen: einerseits die Kälte der Dolomiten und die milde Temperatur des Gardasees, andererseits die für das Trentino typischen Temperaturschwankungen, die den Trauben Säure und aromatische Komplexität verleihen.

Der Trentodoc ist ein nach der sogenannten klassischen Methode hergestellter Schaumwein mit einer über Hundertjahre alten Geschichte, die vier Rebsorten umfasst: Chardonnay, Blauburgunder, Weißburgunder und Pinot Meunier. Er kann als Weiß- oder Roséwein hergestellt werden und muss mindestens 15 Monate auf der Hefe liegen, mindestens 24 Monate für den Millesimato und mindestens 36 Monate für die Riserva.

Trentodoc kann auch nach dem Restzucker eingeteilt werden:

Pas Dosè (oder Nature): bis zu 3 g Restzucker pro Liter, ohne Zusatz von Zucker nach der Flaschengärung.

  • Extra Brut: zwischen 0 und 6 Gramm pro Liter.
  • Brut: zwischen 6 und 12 Gramm Restzucker pro Liter.
  • Extra Dry: zwischen 12 bis 17 Gramm Restzucker pro Liter.
  • Trocken, Sec: zwischen 17 bis 32 g Restzucker pro Liter.
  • Demi Sec: zwischen 32 und 50 Gramm Restzucker pro Liter.

All dies macht den Trentodoc zu einem ausgezeichneten italienischen Schaumwein, der zu jeder Gelegenheit und zu jedem Mahlzeit passt, vom Aperitif über die ersten Gänge bis hin zu Fisch- und Gemüsegerichten.

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Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2018 Cembra

Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2018 Cembra

0,75 ℓ
95
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25,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,73 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 28,60 € 
Niedrigster Preis: 28,60 € 
Trento Riserva Dosaggio Zero DOC 2020 Maso Martis

Trento Riserva Dosaggio Zero DOC 2020 Maso Martis

0,75 ℓ
39,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  52,53 €/ℓ
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Trento Brut Rosé DOC Altemasi

Trento Brut Rosé DOC Altemasi

0,75 ℓ
90
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25 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
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Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione, 0,75 ℓ, In Holzkiste
Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione
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Trento DOC Rosé Brut Cesarini Sforza

Trento DOC Rosé Brut Cesarini Sforza

0,75 ℓ
Italien, Trentino
15,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
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Trento DOC Brut Cuvée 601 Concilio

Trento DOC Brut Cuvée 601 Concilio

0,75 ℓ
Italien, Trentino
17,50 €
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Trento Demi-Sec DOC Maximum Ferrari

Trento Demi-Sec DOC Maximum Ferrari

0,75 ℓ, Geschenketui
Italien, Trentino
27,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,40 €/ℓ
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Trento DOC Perlé 2017 Ferrari

Trento DOC Perlé 2017 Ferrari

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
95
93
113 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  75,33 €/ℓ
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Trento Riserva Brut DOC Perlé Rosé 2017 Ferrari

Trento Riserva Brut DOC Perlé Rosé 2017 Ferrari

0,75 ℓ, Geschenketui
92
92
45,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  60,40 €/ℓ
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Trento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio

Trento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio

0,75 ℓ
Italien, Trentino
18,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
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Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2018 Cembra

Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2018 Cembra

0,75 ℓ, Geschenketui
95
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25,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,53 €/ℓ
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Trento Dosaggio Zero DOC Perlé Zero Cuvée Zero 2015 Ferrari

Trento Dosaggio Zero DOC Perlé Zero Cuvée Zero 2015 Ferrari

0,75 ℓ, Geschenketui
61,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  82,53 €/ℓ
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Trento Brut Rosé DOC 2020 Revì

Trento Brut Rosé DOC 2020 Revì

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
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Trento Brut DOC Tridentum 2018 Cesarini Sforza

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0,75 ℓ
18 €
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Trento DOC Brut Perlé in Vintage-Dose, 0,75 ℓ, Geschenkset mit Sektgläsern
Trento DOC Brut Perlé in Vintage-Dose
60,90 €
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Trento Brut DOC Riserva Graal 2017 Altemasi

Trento Brut DOC Riserva Graal 2017 Altemasi

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  66,53 €/ℓ
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Trento Brut DOC Cuvée 28 Rotari

Trento Brut DOC Cuvée 28 Rotari

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Italien, Trentino
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Standardpreis: 20,20 €
Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2016 Ferrari

Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2016 Ferrari

0,75 ℓ, Geschenketui
43,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  57,60 €/ℓ
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