Lazio IGT Grechetto Passito Muffo 2022 Sergio Mottura
Der Lazio Grechetto Passito Muffo von Sergio Mottura erhebt sich in den Weinbergen Umbrico und Mecone in relativ geringer Höhe, was die Bildung des Edelschimmels Botrytis cinerea begünstigt. Es wird vollständig aus Grechetto-Trauben hergestellt, die erst in den besten Jahren nach dem Befall der Edelfäule geerntet wurden. Nach der Gärung bleibt der Wein 12 Monate in Eichenfässern.
Es zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen aus. In der Nase faszinierend, entwickelt e...
Produktseite ansehenCivitella d'Agliano IGT Grechetto Poggio della Costa 2022 Sergio Mottura
Sergio Motturas Civitella d'Agliano Grechetto Poggio della Costa wurde im gleichnamigen Weinberg in der Gemeinde Civitella d'Agliano in der Provinz Viterbo geboren.
Es wird aus 100% Grechetto-Trauben hergestellt, die durch vorbeugendes Dekantieren der Moste bei niedriger Temperatur weich gepresst werden. Der Most gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, dann reift der Wein in denselben Behältern etwa 6 Monate und weitere 2 Monate in der Flasche.
Es zeichnet sich durch eine intensive s...
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