San Salvatore 1988

San Salvatore liegt in einem Land mit optimalen pedoklimatischen Bedingungen, in dem die Griechen bereits vor 3000 Jahren ihre Weinberge gepflanzt hatten: dem Cilento- Nationalpark. Der Büffel wird zu einem unverwechselbaren grafischen Zeichen des biologisch-dynamisch-dynamischen Weinguts San Salvatore, das die Weinproduktion mit Büffelmozzarella kombiniert.

Jeder Wein hat seine eigenen Eigenschaften, basierend auf dem Ort, von dem er stammt, und hat seinen Namen von den Dörfern in der Region , um die Verbindung zum Gebiet des Cilento weiter zu stärken: Piani di Stio, Paestum, Palinuro, Calpazio, Trentenare, Vetere und Jungano. alle IGT.

Eine besondere Erwähnung verdient der Trentenare- Wein, der für seine Qualität mit dem prestigeträchtigen Preis der 3 Gläser des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde .