Robert Mondavi (1913-2008) war eine der wichtigsten Persönlichkeiten in der Welt des Weins . Mondavi, Sohn italienischer Einwanderer aus den Marken, arbeitete lange Zeit in der Firma Charles Krug, die 1943 von seinem Vater übernommen wurde, bevor er 1966 die Firma gründete, die seinen Namen trägt , um Weine zu produzieren, die mit den Besten konkurrieren können zur Welt . Zu dem Weingut, auf dem Mondavi seinen Keller errichtete, gehörte der legendäre Weinberg To Kalon, in dem noch immer einer der besten Cabernet Sauvignons der Welt angebaut wird , sowie Sauvignon Blanc, aus dem einer seiner berühmtesten Weine hergestellt wird: Fumé Blanc .

Robert Mondavi war einer der ersten Produzenten, der Sortenweine kennzeichnete , eine Praxis, die heute den Standard der Neuen Welt darstellt und zweifellos am meisten zur Förderung des Weintourismus und zur Verbreitung der Idee von Wein als Lifestyle-Produkt in den USA beigetragen hat All dies brachte ihm den Ruf eines "Weinbotschafters" und den Spitznamen "Patriarch" ein .

1978 gründete er das Opus One : ein Anwesen, das aus dem Joint Venture mit Baron Philippe de Rothschild , Eigentümer von Château Lafite Rothschild und Château Mouton Rothschild, hervorgegangen ist, mit dem Ziel, eine Bordeaux-Mischung mit Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley zu schaffen. Lange Zeit war es der teuerste Wein in der Region und der erste kalifornische Premiumwein, der in Europa verkauft wurde. Heute ist es einer der zehn gefragtesten Weine der Welt.