Domaine René Muré

Domaine René Muré ist ein Synonym für eine über dreihundertjährige Weinbautradition voller Exzellenz im Herzen des Elsass . Von Generation zu Generation führen René und seine Kinder Veronique und Thomas das Familienerbe als elfte und zwölfte Generation der Familie Muré an der Spitze eines renommierten Weinguts mit Sitz in Rouffach südlich von Colmar weiter.

Alles begann im 17. Jahrhundert, als sich der Stammvater Michel in Rouffach niederließ, um dort Weinreben anzubauen, und so eine Dynastie erfolgreicher Winzer gründete. Im Jahr 1935 erweiterte Alfred, Renés Großvater, seinen Besitz durch den Erwerb des Clos St. Landelin, eines herrlichen 12 Hektar großen Weinbergs. Mit Leidenschaft und Hingabe baut Alfred die charakteristischen Trockenmauern wieder auf, bepflanzt die Terrassen neu und verwandelt den Clos St. Landelin in einen „Monopole“ Cru, der ausschließlich der Familie Muré gehört.

Die Unternehmensphilosophie der Domaine René Muré konzentriert sich auf die biologische und biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge. Bei einer Plantagendichte von 10.000 Rebstöcken pro Hektar und dem Einsatz einfacher oder doppelter Guyot-Erziehungssysteme ist der Weinertrag auf nur 30-45 hl pro Hektar begrenzt. Diese besonderen Aufmerksamkeiten ermöglichen es Ihnen, die Gesundheit des Landes zu erhalten und die Fauna, Flora und Artenvielfalt des Gebiets zu bewahren.

Das Ergebnis ist eine Harmonie, die sich mit freudiger Ausdruckskraft in den einzigartigen Weinen des Unternehmens manifestiert, wie etwa dem Riesling Signature , der sich in der Nase durch Noten von Zitrone, Pfingstrose und Kardamom ausdrückt, mit leichten Anklängen von Nelken. Am Gaumen stellt er die sortentypischen Eigenschaften des Rieslings getreu wieder her, mit subtilen Citrinnoten, die mit einer erfrischenden Mineralität spielen. Oder der Gewürztraminer Signature mit wunderschönen exotischen Noten von Litschi und Lebkuchen, angereichert mit blumigen Noten von Rosenblättern. Im Mund hat er einen trockenen und vollmundigen Geschmack von raffinierter Eleganz.

Schließlich das Flaggschiff der Produktion, der Crémant d'Alsace Cuvée Prestige , das Ergebnis einer einzigartigen Mischung aus Pinot Bianco, Pinot Auxerrois, Pinot Grigio, Pinot Nero und Riesling-Trauben. Die Weinbereitung erfolgt in Holzfässern mit einer Reifezeit von 12 Monaten. Die Cuvée, die der zweiten Gärung unterzogen wird, ist das Ergebnis der Vereinigung von Weinen früherer Jahre und der Hinzufügung der Weine des jüngsten Jahrgangs, in einem Verfahren, das im Prinzip an die Solera-Methode erinnert. Dieser Crémant reift 18 Monate lang, in denen sich die Noblesse des Weins voll entfaltet. Im Glas entsteht eine raffinierte Mousse mit anhaltender Perlage. Er hat eine frische, elegante, manchmal weinige Nase mit Zitronennoten, die in ein reichhaltiges Apfelbouquet übergehen. Am Gaumen ist er lebendig und fließend, von großer Finesse und schöner Nachhaltigkeit.

Entdecken Sie das Elsass mit den Weinen der Domaine René Muré und erleben Sie ein zeitloses Weinerlebnis voller Authentizität und Harmonie .