Porto Fine White Quinta do Noval
Der Weiße Hafen von Quinta do Noval stammt aus dem Douro-Tal östlich von Porto in der Region Portugals, die für die Eigenschaften und die Tradition der Herstellung eines der berühmtesten Likörweine der Welt geeignet ist.
Es wird ausgehend von einer Mischung typischer Sorten der Region gewonnen. Die Erhöhung des Alkoholgehalts ergibt sich aus der Zugabe eines Anteils Ethylalkohol während der Vinifizierungsphase. Die Raffinierungsphase findet für 90% des Weins in großen Eichenfässern für 2 Jahre st...
Produktseite ansehenPorto Tawny Quinta do Noval
Der Tawny-Hafen von Quinta do Noval stammt aus dem Douro-Tal östlich von Porto in der Region Portugals, die für die Eigenschaften und die Tradition der Herstellung eines der berühmtesten Likörweine der Welt geeignet ist.
Es wird ausgehend von einer Mischung typischer Sorten der Region gewonnen. Die Fermentation des Mosts wird durch Zugabe von Ethylalkohol gestoppt, um den notwendigen Zuckergehalt zu erhalten. Anschließend reift der angereicherte Wein 4 Jahre in großen Eichenfässern.
Beim Anblick z...
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