Polvanera

Polvanera-Weine sind aus einer langen Familientradition hervorgegangen, insbesondere aus der Entscheidung von Filippo Cassano, Inhaber des Weinguts und Önologen, in die Fußstapfen seines Vaters zu treten und 2003 ein Projekt zu gründen, das sich ausschließlich auf die reine Weinherstellung sowie auf die Erhöhung und Verbesserung von einheimische Reben , vor allem Primitivo , schaffen Etiketten von großem Wert.

Tatsächlich gibt es in der Liste der verliehenen Preise die Gioia del Colle Primitivo DOC, die aus den Trauben der am besten geeigneten Weinberge des Grundstücks gewonnen wird und sich je nach Alter der Weinberge und Bodentyp erheblich unterscheidet: beginnend mit dem Weinberg "14" Marchesana , der mit über 95 ausgezeichnet wurde Punkte von 100 Punkten durch den angesehenen Kritiker Daniele Cernilli von Doctor Wine, der die "16" Vigneto San Benedetto Corona d'Oro für den italienischen Touring Club-Führer durchläuft und mit der "17" Vigneto Montevella abschließt , die von den AIS-Führern mit der höchsten Punktzahl ausgezeichnet wurde und Bibenda , Tre Bicchieri Gambero Rosso, sechs Jahre in Folge , absolute Exzellenz des apulischen Unternehmens.

Darüber hinaus erhält das Weingut Polvanera die begehrte Chiocciola des Slow Wine 2018 Edition-Leitfadens für sein Engagement für die Umwelt und für seine Fähigkeit, ein ausgezeichnetes Qualitäts- / Preisverhältnis für alle von ihm produzierten Weine zu gewährleisten.